Uncategorized

วัฒนธรรมไทย ภาคเหนือ นาคเหนือหรือล้านนา ดินแดนแห่งประเพณีและวัฒนธรรมที่หลากหลายที่น่าสนใจไม่แพ้ที่อื่นของประเทศไทย เมืองที่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ชวนให้สัมผัสความงามเหล่านี้ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนต่างประทับใจกับสถานที่ท่องเที่ยวมากมายและน้ำใจอันท่วมท้นของชาวเหนือ ดังนั้นหากคุณไม่เคยไปที่นั่น โปรดทำ ผมจึงอยากจะแนะนำประวัติศาสตร์เล็กน้อย พร้อมกับข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับวัฒนธรรมและประเพณีของภาคเหนือ หากเพื่อนเป็นแนวทางในการหาข้อมูลก่อนเดินทางไปท่องเที่ยวเมืองทางภาคเหนือ ภูมิประเทศเป็นภูเขาสลับกับที่ราบสลับระหว่างภูเขา สถานที่ที่ผู้คนอาศัยอยู่รวมกันบางครั้งเรียกว่ากลุ่มวัฒนธรรมล้านนา พวกเขามีวิถีชีวิตและประเพณีเก่าแก่ที่มีลักษณะเฉพาะของตนเอง อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบที่สำคัญ เช่น สำเนียงของคำ เพลง การเต้นรำ และวิถีชีวิตของชาวนามีความคล้ายคลึงกันมาก การอุทิศตนเพื่อพระพุทธศาสนาเถรวาท ซึ่งบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์และวิญญาณของบรรพบุรุษ แสดงความคิดและความรู้สึกผ่านวรรณกรรม ดนตรี งานฝีมือ และแม้แต่การเฉลิมฉลองโบราณสถาน ในอดีตวัฒนธรรมของชาวเมืองหรือชาวล้านนามีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองนพบุรีในสินากรปิงจังหวัดเชียงใหม่ เขาก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 18 โดยพญาเม็งรายในศตวรรษที่ 18 เนื่องจากภูมิประเทศส่วนใหญ่ทางตอนเหนือของรัฐในเมืองเป็นชื่อที่บ่งบอกว่าเป็นเทือกเขาแอลป์ที่มีแอ่งในหุบเขา ฤดูร้อนค่อนข้างร้อน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมฤดูหนาวจึงหนาวมาก เนื่องจากอยู่ไกลจากทะเลและมีป่าไม้มากมาย จึงเป็นที่มาของแม่น้ำสายสำคัญหลายสาย เช่น แม่น้ำปิง วัง ยม และน่าน พื้นที่ทั้งหมด 93,690.85 ตารางกิโลเมตร และเมื่อเทียบกับภาคเหนือ ภูมิภาคนี้อยู่ใกล้ฮังการีมากที่สุด แต่เล็กกว่าเกาหลีนิดหน่อย วัฒนธรรมไทย ภาคเหนือ ศาสนา-ความเชื่อ ชาวล้านนาต้องบูชาดวงวิญญาณโดยเชื่อว่าตนมีเรี่ยวแรงแฝงไว้เพื่อปกป้องตน จะเห็นได้ในชีวิตประจำวัน เช่น เมื่อต้องไปป่าหรือพักค้างคืนในป่า … Read more

วัฒนธรรมไทย ภาคใต้ ภูมิประเทศของภาคใต้มีทิวเขาที่มีแนวชายฝั่งทะเลสูงเป็นส่วนใหญ่ ภูมิประเทศส่วนใหญ่เป็นภูเขาตรงกลาง มีชายฝั่งเรียบและเป็นแนวแคบ แนวชายทะเลและการตั้งถิ่นฐานทั้งสองฝั่งของแม่น้ำอยู่บนชายฝั่งทะเล ทั้งชายฝั่งตะวันออกและตะวันตกมีชาวพุทธและชาวมุสลิมจากหลากหลายเชื้อชาติ เช่น ชาวไทย จีน มาเลย์ เป็นต้น ที่เดินทางลงใต้ด้วยภาษาและวัฒนธรรมที่แตกต่างกันเนื่องจากภูมิศาสตร์ภาคใต้ ภาคใต้จึงเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจเนื่องจากมีภูมิประเทศที่สวยงาม โดยภูมิภาคต่างๆ อยู่ร่วมกันอย่างสงบสุขบนพื้นฐานของวัฒนธรรมของตนเอง มีแนวชายฝั่งและมีวัฒนธรรมและวิถีชีวิตที่เป็นเอกลักษณ์ อาหารปักษ์ใต้แบบดั้งเดิมมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะภาคใต้เคยเป็นศูนย์กลางการค้าของพ่อค้าจากอินเดีย จีน และชวาในอดีต ทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมกับชาวต่างชาติโดยเฉพาะอินเดียใต้ การใช้เครื่องเทศและสมุนไพรที่ได้มาจากการผสมผสานของอาหารอินเดีย และอากาศค่อนข้างร้อนชื้น ประกอบกับสภาพภูมิศาสตร์ทั้งสองด้านของมหาสมุทร และสภาพอากาศในภาคใต้ที่มีอาหารทะเลมากมาย และเมนูน้ำพริกกะปิตลอดทั้งปีช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ เรียกว่า “pakunou” ในภาษาญี่ปุ่น เหตุผลที่กินผักเป็นเครื่องเคียงเป็นที่นิยมในภาคใต้เพราะภาคใต้มีผักหลากหลาย การกินอาหารรสเผ็ดเป็นที่นิยม ต้องใช้ผักเพื่อทำให้ความเผ็ดอ่อนลงและเพิ่มรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังนิยมใส่ขมิ้นในอาหารอันเป็นอาหารพื้นเมืองของภาคใต้ และกล่าวได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะแกงเหลืองหรือไม่ก็ตาม ควาคลินและอาหารปักษ์ใต้อื่นๆ แต่อร่อยและอร่อย แต่ที่ประทับใจคนใต้คือความแซ่บของอาหารที่ชาวใต้ชอบ อาหารรสชาติจัดจ้านมาก เค็ม เปรี้ยว แต่ไม่หวาน รสชาติเผ็ดร้อนของอาหารปักษ์ใต้มาจากพริกสด พริกปาปริก้าแห้ง และพริก ความเค็มมาจากกุ้งสับกับเกลือ และความเปรี้ยวมาจากส้มแขก น้ำส้ม Luk Nord, พุดดิ้งทาลลินน์, Ripple, Lime, Tamarind, … Read more

อนุรักษ์ วัฒนธรรมไทย มรดกทางวัฒนธรรมของไทยกำลังถูกคุกคาม เนื่องจากกระแสการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและเศรษฐกิจโดยไม่มีทิศทางเฉพาะ เนื่องจากสังคมปัจจุบันอยู่ในภาวะสุดโต่ง จึงต้องเน้นการลงทุนทางเศรษฐกิจเพื่อเป็นประเทศอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออกผลิตภัณฑ์ต่างๆ คนส่วนใหญ่ในประเทศนี้ปรับตัวเข้ากับสิ่งใหม่ให้มากที่สุด มิติทางสังคมและวัฒนธรรมของประเทศที่ไม่เคยมีมาก่อน ทั้งในระดับสังคมเมืองและชนบท ซึ่งมักมาจากภายนอก และมักเรียกว่าความขัดแย้งในปัจจุบันไม่ได้ ที่ชัดเจนที่สุดคือความแตกต่างของอายุ กล่าวคือ คนรุ่นเก่ากับคนรุ่นใหม่ และเป็นผลให้ช่องว่างระหว่างคนรวยที่เป็นนายทุนกับคนจนซึ่งเป็นคนทำงานหนัก วัฒนธรรมดั้งเดิมสูญเสียความหมายไปเร็วกว่าที่ควรจะเป็น กำลังเพิ่มขึ้น เพราะคนรุ่นใหม่เข้ามารับและสร้างสิ่งใหม่ ยิ่งของใหม่ไม่มีการปรับปรุง ยิ่งแปลก ยิ่งเก๋ไก๋ สว่างไสว ในขณะที่คนรุ่นใหม่ ซึ่งก็คือมวลชน หลั่งไหลด้วยรูปแบบใหม่ๆ มาจาก.งานวัฒนธรรม รัฐเองควรต้องหาวิธีที่จะชะลอการเปลี่ยนแปลงที่ประมาทนี้ เพราะผู้รับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่ในรัฐบาลคือพ่อค้าและนักการเมืองที่มุ่งแต่ความก้าวหน้าทางเศรษฐกิจเท่านั้น ด้วยความเชื่อที่ว่ารายได้ทางเศรษฐกิจเพียงอย่างเดียวมีเป้าหมายที่จะนำความเจริญรุ่งเรืองทางวัตถุและจิตวิญญาณมาสู่ผู้คนในสังคม ความเชื่อนี้จึงเห็นได้ชัดว่าเป็นของประเทศโลกที่สาม เนื่องจากเมื่อทั้งเศรษฐกิจทุนนิยมและเศรษฐกิจสังคมนิยมตัดสินใจในเรื่องนี้ พวกเขาเน้นสิ่งเดียวกันที่เป้าหมายวัตถุนิยม วิธีอนุรักษ์และสร้างสรรค์ มีความสมดุลระหว่างความต้องการวัสดุ ไร้สาระอย่างเห็นได้ชัด เช่นเดียวกับเรื่องของจิตใจเกี่ยวกับศีลธรรมและระบบศีลธรรมของมนุษย์ ในสังคมไทยในปัจจุบันนี้ คนส่วนใหญ่มุ่งแต่การเอารัดเอาเปรียบตนเองและเพื่อนฝูงเพื่อความผาสุกของตนเองเท่านั้น โดยไม่คำนึงถึงลักษณะส่วนรวมหรือสังคมของมนุษย์ กล่าวอีกนัยหนึ่ง มนุษย์เป็นสัตว์สังคม เรียกได้ว่าเรารอดได้ด้วยการสนับสนุนกันที่ต้องคู่กัน คนในสังคมไทยทุกวันนี้มีความเห็นแก่ตัวและพยายามสร้างความเป็นปัจเจก จนกว่าจะไร้มนุษยธรรม อนุรักษ์ วัฒนธรรมไทย ทำยังไง ศึกษาและศึกษาวัฒนธรรมไทยและวัฒนธรรมท้องถิ่น มิได้ถูกรวบรวมศึกษาเพื่อทราบความหมายและความสำคัญของวัฒนธรรมที่เป็นมรดกไทยอย่างแท้จริง ใช้สำหรับ ส่งเสริมให้ทุกคนเห็นคุณค่าร่วมกันและรักษาเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติและระดับภูมิภาค สร้างความเข้าใจและความมั่นใจให้กับผู้คนในการปรับตัวและตอบสนองต่อกระแสวัฒนธรรมอื่นๆ อย่างเหมาะสม ตระหนักถึงความสำคัญของวัฒนธรรมรณรงค์เพื่อภาครัฐและเอกชน และประสานความรู้ … Read more